ความสับสนจากการเดินทาง (The most confusing part of travelling)

                   คนเดินถนน  :แปล-เรียบเรียง 

                     (จาก Deep English Story)


     คุณชอบท่องเที่ยวไหม ??

     อะไรที่ทำให้คุณสับสนที่สุด ในการเดินทาง ??


     สำหรับบางคนบอกว่า การจ่ายค่าทิป (Tipping) นี่แหละ ทำเราเหวอ….


     เราต้องจ่ายเท่าไร เมื่อเดินทางไปเที่ยวยังประเทศต่างๆ เรื่องพวกนี้ มันทำให้เราหัวเสียได้นะ….


     การจ่ายค่าทิป เป็นเรื่องหนึ่งที่ทำให้เราสับสนที่สุด เมื่อเดินทางไปเที่ยวยังประเทศต่าง  ใครเล่า ที่เราต้องให้..ทำไมต้องจ่าย…??


     แน่ล่ะ มันขึ้นอยู่กับว่า เราไปเที่ยวประเทศไหน ในบางประเทศเราต้องจ่ายมาก แต่บางประเทศเราไม่ต้องจ่ายเลยสักบาทเดียว


     ในประเทศเวียดนาม การให้ทิปเป็นสิ่งผิดกฎหมาย..!!! ตรงกันข้าม ในอเมริกาเหนือ มีการจ่ายค่าทิปมากที่สุดในโลก


     ที่สหรัฐอเมริกา เด็กปั๊มต้องจ่าย 1-2 ดอลลาร์ คนขับแท็กซี่รับ 10-15 % พนักงานต้อนรับชาย-หญิง ตามภัตตาคาร กำหนดไว้ 15-20 % ของราคาบิล


     แล้วพนักงานจำหน่ายตั๋วภาพยนตร์ คนขับรถบัสและเสมียนโรงแรมล่ะ ต้องจ่าย

เท่าไหร่ ? คำตอบคือ กลับกลายเป็นว่า คนกลุ่มนี้ กลับชิล  สบาย  ไม่ต้องจ่ายอะไร….ดูไม่มีเหตุผลจริงๆนะ !!



     ใครเป็นผู้กำหนดกฏเกณฑ์เรื่องเหล่านี้ การให้ทิปเป็นประเพณีในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปลายปี 1800  มันเกิดขึ้นหลังจากที่คนรวยไปเที่ยวยุโรป แล้วนำมาเผยแพร่ 


     ทุกวันนี้ การให้ทิปแก่บริกรหญิง-ชายในสหรัฐอเมริกา เป็นสิ่งไม่จำเป็นแล้ว..

    คนส่วนใหญ่ที่ปฏิบัติกัน โดยเฉลี่ยก็จะจ่ายราว  15-20 % สำหรับบริกรที่ทำงานมานาน ส่วนคนใหม่ๆ ก็จะได้ ต่ำกว่า 10%

 

      ผู้บริโภคบางคนอาจไม่จ่ายเลย ซึ่งเป็นการเสียมารยาทมากๆ ในบางกรณีอาจมองว่าเป็นสิ่งไม่เหมาะสม


       การให้ทิป บอกถึงระดับความสุขและความยุติธรรมด้วย

        บริการบางสิ่งอาจอยู่เหนือการควบคุม ด้วยอาจมีเรื่องยุ่ง  ต่างๆตามมา เช่น ความเย็นชืดของรสชาติอาหาร  คนทำอาหาร (Chef) อาจมีการหยุดงาน ปรุงอาหารไม่สุก และอาจมีความผิดพลาดอื่นๆของการบริการในด้านต่าง  หรือ ผู้บริโภคเองอาจก่อความทุกข์ ให้แก่บริกร ด้วยการจ่ายค่าทิปต่ำๆเป็นการแลกเปลี่ยนกับการได้รับบริการที่ไม่เต็มที่จากร้านค้า



     แต่เหตุผลนี้ดูจะเข้าท่าดีคือ ถ้าให้ค่าทิปเป็นเงินพิเศษ (bonus) แก่บริกร เพราะพวกเขาสามารถนำไปจุนเจือครอบครัวได้ แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น


     กฏหมายค่าจ้างขั้นต่ำสุดในอเมริกาคือ 7.25 ดอลลาร์ แต่บริกรกลับได้ต่ำสุด 2 ดอลลาร์ ด้วยเหตุผลว่า บริกรจะได้ค่าทิป เป็นการทดแทน

     บางคนกล่าวว่า ประเพณีการให้ค่าทิป เป็นผลกระทบจากช่องโหว่ของกฏหมาย ที่อนุญาตให้เจ้าของภัตตาคารจ่ายค่าจ้างต่ำ เพื่อใช้เป็นเหตุผลในการทำให้ค่าอาหารถูกลง


     เมื่อเร็ว  นี้ ร้านอาหารในนิวยอร์ก ชื่อ ร้าน Sushi Yasuda ได้สร้างปรากฏการณ์ใหม่ ด้วยการไม่รับค่าทิปในร้านของเขา เขาบอกแก่ทุกคนว่า เขาทำตามประเพณีของชาวญี่ปุ่น ที่ไม่มีการรับค่าทิป แต่เสนอให้ค่าจ้างแก่ลูกจ้างทั้งหญิงและชายอย่างยุติธรรมทุกคน เพื่อเป็นการทดแทน


     นอกจากนี้ ยังมีความหลากหลายในมุมมองเกี่ยวกับค่าทิป ดังนี้…….

     ข้อมูลการวิจัย อ้างอิงจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (Harvard Business School) พบว่า ระดับการให้ทิปในประเทศ มีความสัมพันธ์กับระดับการทุจริตของประเทศ

     ขณะเดียวกัน บางคนกล่าวว่า การให้ทิปเป็นการให้รางวัล สำหรับการบริการที่ดี

     และ/หรือพูดว่า มันเป็นการให้สินบน (bribe) เพื่อที่จะได้รับการบริการที่ดีในคราวหน้า


     แล้วท่านล่ะคิดอย่างไรกับค่าทิป ยุติธรรมหรือไม่ ?

     ในประเทศของท่านจ่ายกันยังไง ? ช่วยบอกพวกเราด้วยครับ…







ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

Transformative Learning: Reflections on 40 Years of Head, Heart, and Hands at โรงเรียนธารทองพิทยาคม

การถกเถียงเรื่องโรงเรียนขนาดเล็กจบลงที่โรงเรียนเมืองแฝกพิทยาคม (The Small Schools Debate Ends at MFP School)

สิ่งมีชีวิตไม่จำเป็นต้องตาย...